撫摸香江

整理電腦中的文件，意外找到當年寫下的此篇遊記，竟然未曾發表。查核日期，是2003年11月尾寫完的。可以理解，以當時的心情，是不可能發表的。後來曾經去了香港兩回，記憶都留了在照片裡，再也沒有那種動力提筆了。



Written on Tuesday, 18 November, 2003 8:22:16 PM

香港，一個即熟悉又陌生的城市。熟悉，因為受了太多港片的茶毒，也因為她和他都在這里；所有的地名都那么熟悉，因为我们看了太多香港电影。然，她的傳奇，她的多變，又讓人感覺這城市的距離。

一、三顧維港

三顧維港 之1999．劉姥姥進大觀園

在她演唱會結束後被派到港公干上課，下了機場花了百多元搭專車直奔公司安排好的酒店，一點也不覺心疼，反正開公數。到達酒店登記時，才知道和同事分房而睡，還道是單人房。打開房門，兩人同時在酒店職員面前，失態對着窗口嘩然大叫 ---- 天啊，這是維多利亞港！不得了，我們的房間面海！轉身，又呆了，這房間好大啊！兩張雙人床，可以睡四個人了，竟然要我和同事兩人一人住一間這樣的大房，太浪費了吧，不免後悔沒把親朋戚友都叫來。轉進廁所，又不禁嘩嘩大叫，好大好漂亮的廁所！同事離開後，自己就像生番那樣這里看看，那里嘩嘩叫，還對着接近傍晚的維港發了好一陣子的呆。


最難得的還是，每天一早都能張開眼睛就看到在正對面的香港會議展覽中心，看着這個城市是怎樣在晨曦中蘇醒。晚上，可以在醉迷的維港夜景中沉沉睡去。日而復始，從不覺厭，倒是讓那平靜的海景為我們洗滌了一身的疲累。

三顧維港 之2002．陰陽差錯

特地飛來只為看她，一切交由朋友安排帶隊。因為有朋友說想去Hard Rock Cafe搜集T-shirt ，我們從尖沙咀的九龍公園走到Hard Rock Cafe 、再經海港城，結果，還是無意中來到了維港。重回舊地，突覺一切都變得熟悉了。這里還是那么干淨漂亮，風采依然。

那一年，我和同事曾在忙里偷閒，沿着維港岸走去看火車站大鐘樓，在香港文化中心、香港藝術館前留下身影，在香港人最愛的拍拖地點 ----五枝旗杆附近，吹吹海風散散步。這回，我們卻只匆匆的拍了些照就離開。


三顧維港 之2003．舊地重游

去年的猶意未盡，今年是暗下決心要來看維港的了。結果，這一年，我來了三次。

2003/11/10 ，我們搭地鐵到香港島的灣仔，走了老遠的路，終於都來到了香港會議展覽中心(簡稱會展) ，在我們幾乎累得要同時暈倒時，卻被告之不開放參觀。那好，那我們該怎樣去金紫荊廣場？這你得從外面走去。外面哪里？哪個方向？卻完全沒有指示，只能拿出地圖摸索着找。又走了約20分鐘的路，終於看到很多旅游巴士停在路旁，經驗告訴我，快到了。一路上沒什么行人更沒什么車輛，靜得有點不像香港，打起精神快步走過，終於都結我們看到了那朵金花。從來都不喜歡花，更不說知道什么是紫荊花，什么金紫荊雕像，這一切都只為拜訪會展順道而來。隨意拍了幾張照片留念，就坐在維港岸邊休息了。

從港島望向對面九龍半島的維港，感覺很不一樣。也許看慣了摩天大樓的維港，突見飽經歲月的九龍，有點時間錯開了的感覺。然而，這個方向的視野又比較寬闊，海闊天空。

第二天，帶着朋友，我又來了。由於這次旅游放假的性質較重，這回我們從尖沙咀地鐵站一路走來，一邊給朋友介紹景點。來到維港海濱時，我們已累得只剩半條人命，好不容易才找到地方坐下，根本就不想再動了。人潮稀少，只有一些退休的老人默默坐着。看着平靜依舊的海面，陽光燦爛，卻沒有一點喧嘩，只覺有種感覺在慢慢的沉澱。看着看著，疲累漸去，嗯，是時候離開了。

第三天，沒搭過天星渡輪不能算來過香港，特地帶朋友從港島的中環天星碼頭，乘搭渡輪過海回九龍半島。隨着人潮走進碼頭，發現原來只需港幣$1.70 ，這大概是我們到港以來最低的花費了。外面烈日當空，只敢坐在渡輪底層，在嗚嗚的汽笛聲中，靜心的望向船外。竟然想不起，謎樣的百年海港，當年是怎樣把我迷住了，也忘了當年在甲板上看到的是怎樣的一個夜景。才約十分鐘航程，船已到岸，再多的不捨，我還是得走了。

回尖沙咀途經香港文化中心，本想借用他們的廁所，卻發現該中心逢星期三免費開放給公眾人士參觀。三顧維港，終於有正式參觀這文化中心的機會了。我們走了一層又一層，從書畫展、銅玉展看到文物歷史等展，走得累了，還可以坐在展覽廳外的沙發上休息。又一次的居高臨下看着烈日中的海港，惜日的情懷不禁又起，似乎一直在問我，你捨得嗎？你真的捨得嗎？黯然，沒有答案。


二、朝聖．文華酒店、半島酒店

2003/11/10 早上九點多，從中環地鐵站出來，滿目的摩天高樓，櫛比鱗次，一橦接一橦，快塞滿了天空。先留意到的是中國銀行香港分行的總部大廈，像是由好多三角形堆砌而成，很現代很美。再來就是Hongkong & Shanghai Bank (HSBC)的大樓，據稱這橦建築物曾被譽為世界十大建築云云。然而，我左看右看前看後看，從1999年看到現在，都看不出她的美在哪里。無論如何，既然來到了就要拍張照片留念。

轉身，要找傳說中的世界最長人行天橋，地圖上是說要從太子大廈往左走的。才走到路口，呆了，文．華．酒．店！啟程前曾問過自己，會不會去朝聖？都沒有答案，壓根儿也沒有想到會在這樣的一個情況來到這里。文華酒店後面的路旁正在修路，我就在對街傻傻的看着努力回憶着，是這里嗎？不是的，我記得是在正門的。再看，Mandarin Oriental ，陌生又似乎熟悉的招牌；不對，我曾經來過這里。分別只是第一次來時是夜晚，現在還不到早上十點，時間的落差把我的回憶混囂了。朋友問我，要不要去看看？還是不要了，怕看了難過，就在這里對街拍張照片留念就是了。拍了照之後，我們繼續尋找我們的傳說。離開時，還是不忘的頻頻回頭。

早在1996年，當我在中國昆明時，朋友他正在香港九龍半島的半島酒店享受人生，正好錯過。回來，我們交換了好多的旅游回憶，其中就包括了半島酒店。所以，早在那時，就已對半島酒店有一定的認識了。後來，第一回到港，半島酒店就在下？酒店的西北面，晚上經過，總會被它那在燈光照射下的美麗身影留住腳步。然而，它太美麗了，我從不曾圖望過要走近去看它，雖然不少次就在它身旁走過。再來時，提起Peninsular Hotel，被反問，then？有她嗎？失語。

這次，走得累了，腳也痛得很，需要找個地方坐坐休息，就走到了半島酒店。酒店大門前，就是那個《公子多情》里的噴水泉。想起發哥在戲里傻傻乎的試圖藏身於泉後的樣子，不禁笑了。抬頭，正想拍下照片，卻發現正在裝修的痕跡，灰色歐式建築的美感不意中被破壞了。

走進酒店大堂，隨意找張椅子坐下休息。大堂兩旁就是咖啡廳，幾乎清一色坐滿了城中的富人，在吃茶在聊天在談生意在等人都有。忙碌的話語悠閒的浮在空氣中，卻又沒有吵雜的感覺。突然在想，當年哥哥應會坐在左邊的咖啡廳吧？左邊比較少人，外面路過行人也較少，被打擾的機會較少。烈日被擋在窗外，燈光暗淡，很舒服，竟開始覺得懶洋洋想睡了。我們趁在還沒開始打瞌之前逃離，不想讓自己破壞了這酒店的美。走出酒店大門時，我告訴朋友，哥哥生前，常來這里享用下午茶。可惜。。。。

三、逃離鋼筋森林

除了特地去看沒到過的旅游點之外，有意無意間，避開了一切可能遇到熟人的地點。

為了尋找傳說中貫穿中環和港島半山住宅區的世界最長電梯，我們從中環走到了上環。穿梭於在高聳入雲的環球大廈、交易廣場之間，來來往往的都是衣着光鮮的上班族，幾乎一律的黑大衣黑色套裝，就只我們兩個像盲頭蒼蠅般的遊客。由於還是上班時間，人不算多，還挺悠閒的。站在香港交易廣場前的雕像前，突然在想，誰都知道香港是區域金融中心，但，又多少人真正到過香港的金融中心區？又有多少人知道哪一幢大樓是IFC (International Finance Centre，國際金融中心) 大廈？

找到了傳說中的最長自動人行天橋，也不外如是，它有多長倒不必去深究了。只是天橋旁店铺鳞次栉比，間中也有不少住家，不必抬頭，放眼就可以看到生活在其中的人了。間中停留，走在菜市中，走進花市中，就像成龍電影“A計劃”中那樣，只是沒有了橫沖直撞的車輛和英雄，一切都如此平凡而真實。

坐在遮打花園里進午餐，看着疏落經過的人們，研究地圖確認地標，呆想七月時香港人在此靜坐包圍立法局的情景。然後，拍拍照說說笑，給朋友發圖片短訊，悠閒自在得不得了。開始覺得，生活，也不外如是。

走過中銀大廈和才建好不久的長江集團中心，爬上山，來到了聖約翰天主教教堂(St. John’s Cathedral)。攝手攝腳的走進教堂，宏大的教堂只有稀落的教徒，靜若無聲，外面來往的車輛噪音都像被隔在境外了，不免有點冷落之感。然，你看每個人都是如此虔誠，如此安靜，即使有人走過，也都放輕了腳步，也只敢噤聲靜默祈禱。感覺生活在城市中，天地的寧靜，也不過如此。我不是教徒，但我信服於教堂予我的那種安怡和平靜，更敬佩天地的神聖與萬能。靜坐了一會，覺得疲累漸去，懮慮的感覺也慢慢的沉澱。放下包袱，走出教堂，迎接我的又是一個亮麗的下午。

去看會展回程，不意竟看到李錦記大廈。哈哈，這回我總算有圖為証了 ----這就是我李錦記蠔油的總部大樓。

誰說，信和中心是必到之地？


四、今夜星光燦爛

本來不打算上山頂，走得太累了。吃過晚餐，朋友說，不如趁今天天氣好，就上去看看吧。搭地鐵過海直接到中環，走出地鐵站穿過地下道，再往右走，就到了天星碼頭旁的城巴巴士站，在那里搭巴士到花園道的山頂車站轉搭山頂纜車上山。

香港的山頂纜車，据稱是世界最長的纜車，古楬色的設計有點古色古香，以電纜操作。上山時，由於行速相當快，感覺像是被硬拖上山，全身肌肉都被拉緊了，就這樣拖拉着上山。約十多分鐘，轉眼就到了山頂。

也許我們來得遲了吧，大部份專做游客生意的店鋪竟都打烊了，只有幾間餐館和主題遊樂場如倫敦杜莎夫人臘像館在等遲到的遊客。走出凌霄閣，黑沉沉的，讓人錯覺恍如來錯了地方。然，再走遠一點的幾間西式餐館里，卻是人滿為患。走上凌霄閣暸望台，冷風習習，吹得我們耳朵直叫疼。

居高臨下望向維港和九龍半島，在這黑沉沉的夜里，這都市一如往昔的被霓虹包圍，璀璨爍眼，仿如不肯就此睡去。難以想像，這人造的景觀竟能美麗如斯，多年如一，也難怪人說香港夜景是世界四大必看夜景之一。

離開時，坐上無頂雙層巴士頂層，抬頭就可以看清楚這些照亮香港夜空的霓虹。隨着車子的開動，左拐右擺，讓我們迷失在一個又一個水泥森林的繁華里。突然，煞車，到站了。

恍惚間，似乎有人在問----
夕陽無限好，只是近黃昏？
不如歸去。


五、吃在香港

如果說，香港是美食天堂，那么，馬來西亞大概是美食烏托邦了。

除了沒有大閘蟹和少豬肉吃外，香港的食物大馬幾乎都有，而且價格都比香港便宜上兩三倍。在香港，隨便一碟飯加兩樣菜，加一杯水，都要花費整32元港幣(馬幣16元)。在大馬，同樣的價錢同樣的菜式至少可以吃上三天了。

就以在大馬很著名的“香港豬腸粉” 來說，在香港是被稱“粉腸” 。在大馬，一碟不過3元馬幣(港幣6元)，到了香港，這么一碟就花了12元港幣(馬幣6元)。然而香港粉腸口感極差，白色外皮太粗一點也不爽口，其肉餡也太油太肥膩，吃了幾口就不想吃了。

香港人吃粥愛配以油條，即廣東人說的“油炸鬼” ，我們也要了兩條。才發現，他們的油條比大馬的大了一倍，價錢也貴了五倍！結果吃不下也得吃下。一次，在旺角一間茶餐廳吃粥，那碗皮蛋瘦肉粥淡如喝白開水，算是花了十多元喝一碗白開水。

即使是平時在大馬少見的“干炒牛河”來說，香港人炒的也炒得不夠香、不夠爽口，炒不出牛肉的香味。有一回，叫的是“酸辣炸菜面” ，酸是酸了，然怎吃也吃不出任何一點辣味。要辣嗎？多付兩元吧。

走在街上，往往會見到有些店鋪現煮現賣一些小食，有魷魚、有肉、有肉丸之類的，看起來似乎令人垂涎三尺，入口時只感油膩異常，不小心總會吃得一口一手都是油，還是少吃為妙。最慶幸的還是，去了三回都沒遇上大名鼎鼎的臭豆腐，倒是不怕其臭，只是制作手法令人不敢維恭。

難道香港食物就沒什么特別的嗎？也不是。在大家樂中式快餐廳里，就很流行一人式的火鍋(Steamboat) ，一人一個小爐，沒朋友陪也可以自得其樂。不像在大馬，只有在一大班朋友一起去吃才能吃得過癮。

最享受的還是香港的飲品，花樣無窮。香港人似乎對檸檬情有獨鍾，什么飲品都愛加上幾片檸檬片。可樂冰加了檸檬就叫“凍檸樂” ，凍奶茶加了檸檬就成了“凍檸茶” (Ice Lemon Tea) ，利賓納配上檸檬加冰，就成了“凍檸賓”，以此類推。還有，可可味的阿華田配上紅豆冰，味道一流！但這一杯水也不便宜，如沒記錯，要花費港幣六元。幸好香港茶餐廳從下午兩點到下午六點間，都有下午茶時間，一切有折扣優待，普通飲品免費。


六、獅子山下

我從一個鋼筋森林，來到了另一個鋼筋森林 ---- 香港。

一樣的人潮擁擠，人們一樣的被壓力緊迫得冷漠無情，下班時間，臉上掛着的都是一樣統一的表情----疲憊。

不同的是，這里的道路很干淨，一切凌亂得來卻又井然有序，人潮、消費水平比我的城市的多了不知多少倍。

97年的經濟不景，讓許多香港人開始放下身段，不再以有色眼鏡接待客人。這一點，特別是在2003年的非典打擊之後，更是明顯。

走進商店，總會有幾位店員親切的同聲歡迎你，即使我衣著邋躂，而且腳下還拖着一對爛鞋。在等待他們找出我要的款式時，一個又一個店員，聲聲道歉，倒讓我覺得不好意思了。付錢時，更是禮貌周到的告訴你，需付多少錢、你付了多少錢、該找回多少錢給你，一絲不拘。

什么叫做生活艱難，壓力迫人，也許讓香港人說起來才真知箇中滋味。地鐵出口處總能遇上不少派廣告宣紙的婦女，一人都得拿一份。有次不小心收了一份，就有另一人上前迫你接下另一份。我本想推搪，不意看到對方有點乞求的眼神，似乎派不完她就不能下班，只好勉為其難收下，轉頭找到垃圾桶就丟了。

有一回，我在7-11便利店選購零嘴，聽到店員不停的在招呼客人，光聽聲音還道是位20出頭的小姐，到付錢時，抬頭一看，不禁呆了一下，原來是個50出頭的婦女。在想，是什么樣的生活壓力讓這婦女得裝成一個少女般的接待客人？曾幾何時，香港人是不俏接待穿戴不夠高級光鮮的客戶的啊！

這里的娛樂、商業之發達，不比我多說。以歌星明星為代言人的廣告幾乎是無孔不入，動態的、靜態的、公益性的、教育宣傳性質的、資訊性的，更多的是商業性的 ，多到眼花瞭亂。只有在這里，才能體會到香港人對言詞的利用、發揮，是如此的極致、如此的創意無限。

語言方面，有一點很是奇怪，不管以什么語言發問，港人見到黑頭發黃皮膚的亞洲人，總習慣上會先以廣東話回答。要是對方沒反應，看似聽不明白，才嘗試以普通話重復一遍。要是對方還是呆呆的不明所以，才改用英語解釋。同樣的情形，一樣的出現在機場詢問處。是以，後來的日子，我都是發言人，負責一切的溝通和詢問。

香港人口之多，真的不是開玩笑，似乎不論什么時候，都總是人潮湧湧。總以為，只要避過了上下班的高峰時期，就會好點了。然而，在早上十一點，任何一個地鐵里還是擠得沒處可站。不必怕找不到出口，只要跟着人潮走就不會錯的了。公廁是不少，但是永遠都是排了長長的人龍。

只有在香港這樣的現代化大都市，才能真切的體會到培養正確態度、良好公民意識的重要性。

在車廂內在地鐵站內，總是常常提醒乘客注意車廂與月台之間的空隙，提醒乘客要禮讓，而且是以廣東話，華語與英語三種語言，照顧周到。在大馬，三種語言，做夢。以巫語英語說了兩遍就算，雖然語焉不清，聽不清楚是你的事。是以，乘客一般都會自動的讓出位子，讓更多的人可以擠進車廂。佔住一大片位子不讓的也只有來自內地或台灣的同胞，大聲的在說笑，不理別人拖大帶小、求助的眼神，這點很也像大馬人。

在地鐵月台等車時，人群總會自動的排隊，不會排隊的一般只有游客，結果，游客都走在後頭。在新加坡，那是法律，不得不排。在大馬，乘客都只會你推我擠的沖進車廂，不管你是否有機會離開車廂。排隊？休想。


在走廊的盡頭，電梯前，總有提示，提醒路人別站在電梯前擋路。
在大馬，人們就最喜歡擋在路口聊天，抗議？想找罵嗎？

總覺得東方人最大的缺點就是禮貌不周，也不會體諒照顧他人。新加坡政府實之以法，以法律約束人們。而香港政府卻是教育人們，讓人們自動的養成禮讓的好習慣。在我看來，教育才是最好的方法。馬來西亞？等下輩子吧。


七、 Hong Kong in Renovation

香港本來就不在我的旅游行程里，然而，從來沒想過，五年間，我竟共來了三次。
第一次舊地重游，心不在焉，有點世紀末的放縱。
第二次舊地重游，時光不再，人事已非。

第一次近距離看香港會議展覽中心，看半島酒店，竟都在裝修中，一直留在心中的美感被破壞殆盡。看來，美的事物真的只適於遠觀。

老遠跑到黃大仙去上香，想見識傳說中的香火鼎盛，卻只見稀落的游客，和因裝修而被左掩右蓋的簡陋廟宇。香客游客都被大殿前的鎖鏈擋在主殿外，似乎向世人說明着----此路不通。坐下休息，只見身邊的西方游客一臉失望的研究地圖。

走在彌敦道、尖沙咀，人來人往，放眼望去，竟有一半的酒店都在門面裝修中。文華酒店後、尖沙咀金馬倫道，不約而同都在修路，途經路人都只能走在大馬路上繞道而過。

白天，回到酒店，打磚裝修聲不絕於耳，震耳欲聾，無法安靜休息。勉強自我安慰，心靜就好。結果勉強在隆隆聲中小睡一兩個小時，被迫逃離，回到人群里。

來到香港赤臘角國際機場，填旅客健康表，離境手續早在九龍機場快線站那里辦好了。離境前想逛逛她的免稅店，竟然因為裝修而少了一半。1997年年尾落成，不過五年光景，就要整裝了？

方才訝然發現，幾乎整個香港都在整裝中。
硬體都在整裝，準備重新出發了。
Hong Kong in Renovation.
Hong Kong in Revolution?
然而，人呢？


八、一切很美，只因有你。

特別感謝專程來接機的兩位朋友，特別是那位呆等了我們一個小時的朋友。
也謝謝那些還記得我的朋友，謝謝你們溫暖親切的問候。

是你們，讓我還能感覺到旭日般的溫暖，恍惚間以為回到初相識的時光。
你們的每一個微笑，每一句笑語，每一句關懷，都將停駐在心中，不朽。

一切很美，只因有你。Indeed.


Completed on Thursday, 27 November, 2003 5:13:12 PM

Note: All photos are searched/obtained from the web, none of them are mine.